Gastronomía
En Las Mesas, nuestro restaurante, interpretamos a nuestra manera recetas tradicionales , con el producto como eje central de nuestra cocina. Trabajamos con artesanos y productores de la zona parte fundamental de nuestra filosofía de respeto al producto y a la temporalidad del mismo.
El restaurante está en una antigua estancia del cortijo, totalmente reformado pero a su vez manteniendo la esencia original del espacio te hará pasar una experiencia inolvidable.
Nuestra cocina refleja la proximidad en cada uno de sus platos. Productos kilometro cero de nuestro maravilloso entorno unido a recetas recuperadas y actualizadas de nuestra madre Carmen. Una propuesta gastronómica singular en un espacio cuidado al detalle para disfrutar de una experiencia gastronómica sin igual.
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